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通常草莓開(kāi)花后 ３５～４０ｄ即可成熟，草莓漿果柔嫩多汁，成熟后需及時(shí)采收，草莓栽培架批發(fā)，采收過(guò)晚易腐爛，采收時(shí)間要在早晨無(wú)露水后或傍晚。剛開(kāi)始成熟時(shí)，草莓栽培架哪家好，每 ２ｄ 采收一次，成熟集中期，每 １ｄ 采收一次。采摘時(shí)，草莓栽培架，輕拿輕放，按照果實(shí)大小進(jìn)行分級(jí)裝箱。為保障草莓質(zhì)量，一般就近銷售的草莓，９成熟時(shí)即可采摘；銷往外地的草莓，８成熟時(shí)即可采摘。草莓耐貯性差，室溫下只能儲(chǔ)藏１～２ｄ ，１～２℃時(shí)，可存儲(chǔ)７ｄ 。儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)，品質(zhì)和風(fēng)味會(huì)下降。

平面支架關(guān)鍵技術(shù)

平面支架式栽培是層架式草莓無(wú)土栽培中為普通的一種模式，該模式可以合理利用各種類型的栽培架，大大增加草莓的栽培空間，使生產(chǎn)操作及管理更加便利。從現(xiàn)狀來(lái)看，較常使用的架式有H型、X型2種，其栽培架所使用的材料為C型鋼骨架或鍍鋅鋼管。支架高度在1.2~1.5m，寬度一般結(jié)合生產(chǎn)的實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)節(jié)，但大部分屬單排雙平行栽培模式，支架間距在50~70cm，株距在10~15cm，定植密度為6000~6500株/667ml。

Ａ 形架草莓立體栽培由于利用基質(zhì)栽培，且草莓架遠(yuǎn)離地面，因此需要重視溫室和栽培槽內(nèi)溫濕度的調(diào)控。經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于土壤栽培，基質(zhì)槽培槽內(nèi)溫濕度受溫室內(nèi)環(huán)境溫度及供液循環(huán)系統(tǒng)的共同影響變化較為明顯。因此，栽培槽內(nèi)溫濕度控制應(yīng)精細(xì)調(diào)控，有條件的園區(qū)和農(nóng)戶，可以依賴物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境溫度調(diào)控系統(tǒng)進(jìn)行管?；|(zhì)槽培草莓利用營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)供給水肥營(yíng)養(yǎng)，供液講究少量多次，依據(jù)草莓生長(zhǎng)時(shí)期、外界環(huán)境（天氣）變化來(lái)調(diào)整供液時(shí)間、供液次數(shù)、營(yíng)養(yǎng)液含量。通常夏季蒸發(fā)速度快，水肥供應(yīng)次數(shù)要多，３～５ｍｉｎ · ｈ－１ ；冬天供液次數(shù)少，每２ｈ供液３～５ｍｉｎ 。根據(jù)草莓生長(zhǎng)不同時(shí)期，供給營(yíng)養(yǎng)液的 ＥＣ 值要求不同?？勰で?，此期主要為緩苗期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求不高，ＥＣ值控制在０．４～１．０ｍＳ · ｃｍ－１ ；扣膜 后 到 初 花 期，此 期 ＥＣ 值 控 制 在 ０．８～１．２ｍＳ · ｃｍ －１ ；果 實(shí) 采 收 期， ＥＣ 值 為 １．２～１．８ｍＳ · ｃｍ －１ 。